Faire votre lait végétal

Nous sommes de grands amoureux de produits laitiers à la maison. Pour limiter la consommation de lait, nous sommes passés au lait végétal. Je vous partage ma recette pour 1L de lait végétal à l’avoine, 

il vous faut : 

  • 1 L eau 
  • 100gr flocons avoine (8 cuillères à soupe) – préférez les petits
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 sac à lait pour la filtration

Mélanger le tout et broyer avec un mixeur (sans faire chauffer) pendant 2 minutes

Filtrer avec un sac à lait disponible ici réalisé dans un voile de lin français 

Se conserve 4 jours au réfrigérateur

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