Nous sommes de grands amoureux de produits laitiers à la maison. Pour limiter la consommation de lait, nous sommes passés au lait végétal. Je vous partage ma recette pour 1L de lait végétal à l’avoine,
il vous faut :
- 1 L eau
- 100gr flocons avoine (8 cuillères à soupe) – préférez les petits
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 sac à lait pour la filtration
Mélanger le tout et broyer avec un mixeur (sans faire chauffer) pendant 2 minutes
Filtrer avec un sac à lait disponible ici réalisé dans un voile de lin français
Se conserve 4 jours au réfrigérateur
