Faire vos yaourts sans yaourtière

Pour une recette de 6 yaourts 

  • 1 litre de lait entier 
  • 1 demi yaourt 

Faire réduire 1L de lait entier en le faisant chauffer pendant 20 à 30 minutes 

Laisser refroidir jusqu’à 40/50 degrés

Mélanger 1 demi yaourt et fouetter l’ensemble

Mettre dans les pots

Mettez vos pots dans un plat rempli d’eau tiède pendant 15 minutes au four à 55 degrés

Puis couper votre four et laisser vos yaourts pendant 6 à 8h 

Puis Mettre au réfrigérateur 

Les yaourts se conservent 15 jours

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